Sajtgyártás

A különböző típusú sajtok esetén, legyen az lágysajt, félkemény- vagy kemény sajt, egy dolog közös: az azokat gyártó sorokhoz kivételesen magas higiéniai színvonalat kell biztosítani és a lehető legmagasabb minőséget kell fenntartani.
A kezdő kultúra tartálytól az erjedési folyamatig a bakteriális kultúrák ellenőrzött növekedése erősen függ a hatékony tisztás utáni, gyártás előtti in-line fertőtlenítéstől, és azoktól a lépésektől amelyek egyformán támaszkodnak a hatékony higiéniai eljárások végrehajtására.
Partnereinknek az alábbi előnyöket biztosítjuk:

  • A ma elérhető legátfogóbb tisztítási- és fertőtlenítési termékpaletta;
  • A piacon egyedülálló szakértői szolgáltatási színvonal;
  • Innovatív és értékközpontú megoldások;
  • Egyénre szabott kezelési és eljárási rendszerek.
Back to Top